Национальные спиртные напитки японцев

9 июня 2014

Не смотря на то, что японцы имеют в мире отъявленных работоголиков, но отдыхать они также умеют. Свидетельством этого являются национальные спиртные напитки, распространенные в Японии. Самым популярным из них, конечно же, является рисовая водка. К слову, водка заметно сближает российскую и японскую культуры, являясь в обеих национальным напитком. Но в России ее употребляли в основном народные массы, а вот в Японии потребление саке было привилегией императоров. Некоторое время рисовую водку японцы даже считали напитком, достойным исключительно богов.

Углубляясь в историю рисовой водки, стоит отметить почтенный возраст данного напитка. Ученые считают, что ему не меньше 2 тысяч лет. В древние времена этот спиртной напиток использовался во время похоронных церемоний. Японская мифология зафиксировала существо с именем «Рисовый воин». На протяжении практически всей японской истории саке славился в кругах местных аристократов, однако лишь 17 век открыл рисовую водку для широких слоев населения. В какой-то момент саке для японцев стало значить столько же, сколько текила для мексиканцев. Оба напитка получили статус национальных.

В настоящее время японцы изготавливают много различных сортов саке. Они могут заметно отличаться по своим вкусовым характеристикам и своему аромату. Кстати, японская рисовая водка может иметь различную крепость. Есть сорта саке, крепость которых составляет всего 14-20 градусов. По своей консистенции они напоминают ликер или очень густое вино. Некоторые ценители среди преимуществ саке называют низкую калорийность напитка, однако вряд ли это можно считать одним из главных достоинств рисовой водки. Российским поклонникам спиртных напитков следует помнить, чем крепче рисовая водка, которую вам подали, тем более грубый вкус у нее будет.

Эти статьи могут Вас заинтересовать:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:

Интересное
Поиск по сайту
Подпишитесь на наши новости!
Подпишитесь на наш RSS и будьте всегда в курсе обновлений сайта "Современная Япония"


Яндекс.Метрика