На расстоянии пятисот километров к северо-западу от Токио расположена деревушка, в которой всего лишь 59 домов. Местечко Сиракава-Го не отмечается ни на одной карте мира. Так и жили жители деревни в изоляции от внешнего мира.

Крыши домов здесь напоминают руки монахов-буддитсов. Дома же сделаны без гвоздей. Тяжелые балки крепятся пеньковой веревкой и гибкими прутьями. Стоит отметить, что эти дома довольно-таки устойчивы. Они могут перенести любую непогоду. Под действием сильного ветра крыша может немного съехать, но из-за ореховых прутьев она сразу же возвращается на свое прежнее место. Некоторые дома стоят уже более 400 лет, и в них до сих пор живут японцы. Прочитать остальную часть записи »

Сэнча (сентя) – основной сорт чая в Японии. На его основе создаются другие, более тонкие и изысканные сорта чая. Качественный сэнча содержит длинные чаинки насыщенных зелёных оттенков, и некоторое количество чайной пыли, что не является показателем низкой сортности. При заваривании сэнча даёт красивый светло-зелёный настой, поэтому этот чай принято пить из белых или прозрачных чашек, получая эстетическое удовольствие. Сенча имеет свежий и мягкий вкус, дарит бодрость и очищает организм. Правильно заваренный, он даёт густую пену. Это единственный сорт японского чая, который можно заваривать повторно.
Фукамусича – дополнительно обработанная паром разновидность сэнча. Вкус такого чая не имеет горечи, а цвет Прочитать остальную часть записи »

Острая приправа васаби широко известна по всему миру, как в таиландской кухне, так и в Японии. Все, кто хоть раз обедал в японском ресторане, представляют себе, как она выглядит в готовом виде – зелёная паста со жгучим вкусом. Но далеко не все знают, из чего она приготовляется.
Васаби – невысокое растение семейства капустные, известное как японский хрен. Оно имеет мелкие белые цветы, ползучий стебель и плоды в виде стручка. Для приправы используются корневища.
В природе васаби можно встретить в горах, растущим вдоль берегов стремительных японских рек. Однако для приправы, выпускаемой в промышленных объёмах, используется окультуренный васаби. Выращивают васаби на плантациях двумя способами. Хон-васаби – это метод выращивания, при котором растение наполовину скрыто водой. В этом случае оно тоже называется хон-васаби. Второй способ более привычный – ухаживают за васаби, как за обычным огородным Прочитать остальную часть записи »

Юфуин – небольшой городок на острове Кюсю (префектура Оита), расположенный в долине горы Юфу-Даке. Его более 800 термальных источников делают это место удивительно красивым. Несмотря на то, что город имеет статус оздоровительного популярного курорта, здесь делается все, чтобы не нарушить природную гармонию, ее первозданный шарм. Уютный сельский пейзаж, отсутствие многоэтажных домов, промышленных предприятий делает это место идеальным для уединения и отдыха.

Прочитать остальную часть записи »

В последние годы города Японии привлекают к себе много внимания не только со стороны инвесторов, а и со стороны туристов. Например, город Нагасаки – портовый японский город, центр префектуры. Население города – около 440 человек.
Город Нагасаки по праву называют маленьким Римом из-за того, что там много христианских общин и церквей, которые входят в список ЮНЕСКО и являются национальным сокровищем Японии. Особо выделить Прочитать остальную часть записи »

В Японии очень популярны зимние виды отдыха, наверное, это связано с тем, что основную часть территории данной страны занимают горы. Всего в Японии расположено около 500 горнолыжных курортов.
В этой стране лыжную базу можно найти на каждом острове, но наиболее популярными являются горнолыжные курорты, расположенные на островах Хонсю и Хоккайдо в районе Японских Альп. Горнолыжный сезон на данных курортах открывается в декабре и длится до апреля. А самое большое количества снега, как правило, выпадает в январе-феврале.
Также надо отметить, что все горнолыжные курорты Японии отличаются развитой инфраструктурой. На любом курорте данной страны работает множество гостиниц, среди которых есть, как недорогие постоялые дворы, так и фешенебельные отели. А для того, чтобы гости курорта смогли ознакомиться с признанной во всем мире японской кухней, открыты многочисленные кафе и рестораны. Помимо всего прочего для всех желающих работают магазины, развлекательные центры и парки с площадками для детей, где можно покататься на снегоходах, санках или Прочитать остальную часть записи »

Самурайские доспехи — многочисленная группа японских доспехов, специализированных для разных военных целей. Материалами для изготовления служила кожа и лакированные металлические пластины, соединённые шёлковым шнуром.
В досамурайские времена использовались доспехи танко и кэйко. Танко изготовлялись из железных полос и имели плотно облегающую тело кирасу в виде корсета. Дополнялись эти доспехи гибкими наплечниками, наручами, рукавицами и длинной юбкой, ориентированной на пеший бой. На шею надевалось латное ожерелье, а голова защищалась назатыльником и гребенчатым шлемом. Доспехи кэйко состояли из мелких пластинок, имели более короткую юбку и свободный фасон, а шлем оснащался козырьком.
Классические доспехи самурая назывались кодзан-до. Они имели множество разновидностей, в зависимости от предназначения. О-ёрой («большие доспехи») предназначались для конного боя и стрельбы из лука, в позднюю эпоху считались знаком высокого престижа. Особенно ценились старинные доспехи, участвовавшие в сражениях. Этот тип доспехов состоял из четырёх частей и комплектовался внушительными наплечниками о-содэ. Важными атрибутами была накидка хоро, защищавшая спину, и шлем с отворотами. Прочитать остальную часть записи »

Миниатюрные, на первый взгляд ничем не выдающиеся, фигурки нецке олицетворяют собой японскую культуру. Изначально фигурки выполняли вполне прозаическую, можно даже сказать, бытовую функцию. Дело в том, что у японской одежды не было карманов. И с помощью нецке, в дополнении с красивой ленточкой или тесемкой, владелец надежно прикреплял к поясу кимоно кошелек, кисет или ключи.
Если вначале нецке выполняли роль обычного брелока, то постепенно их роль расширялась и они стали служить владельцу в качестве амулетов. Сегодня, когда в Японии перешли на европейский стиль одежды, надобность в маленьких статуэтках отпала, но они по прежнему популярны, так как считается, что приносят удачу и привлекают добрых духов. Кстати эта функция позволила нецке перешагнуть границы Японии и стать известной и популярной далеко за пределами Страны Восходящего Солнца.
Для того, чтобы нецке привлекали в дом богатство, фортуну, любовь нужно знать какие фигурки для чего служат. Японская культура своеобразна и в Европе продавец нецке должен потратить много времени, что бы разъяснить покупателю, что если он хочет добиться удачи на любовном Прочитать остальную часть записи »

В Японии существует такой вид воровства под названием мамбики. Мамбики (万引き) – это воровство, в котором человек крадёт из прилавка магазина вещь и уходит, не заплатив за неё. Причём вещь эта должны быть незначительная. Иными словами, если человек ворует, например что-нибудь большое, то это уже называется не мамбики. Случаи такого воровства в Японии не редки. Возможно, это даже и воровством сложно назвать. Скорее подойдёт термин клептомания. По статистике 55 % ворующих составляют мужчины, остальные 45% — женщины.  Воруют чаще всего мелкую косметику, книги, комиксы, диски и даже жевательные резинки. Прочитать остальную часть записи »

Японская литература зародилось еще до того, как стали использовать китайские иероглифы для записи речи. Первые творения японской литературы передавались от человек к человеку, в устной форме. После того, как из Китая были позаимствованы иероглифы, появилась возможность записи этих текстов. Достаточно продолжительное время на развитие литературы в Японии оказывала влияние литература соседей, Китая. Множество японских творений тех времен были написаны на китайском языке.

Одними из первых литературных памятников Японии считаются «Кодзики» и «Нихон секи». Это сборники японских преданий, еще начиная с времен. мифов. В них были описаны легендарные персонажи и события древней истории Японии. Прочитать остальную часть записи »

Игра в мяч, напоминающая футбол появилась в Японии в далеком VI веке. Она была очень популярной среди японской знати и носило название «кемари». Современный футбол появился в стране в 1873 году благодаря капитану британского флота Дугласу, который привлек курсантов Военно-морской академии Токио к этой игре. А уже через 15 лет состоялась первая игра между «Кобе Регатта» и Иокогамским атлетическим клубом. В 1921 году прошло первое футбольное соревнование в Японии – Кубок Императора, напоминающее Кубок Англии. Также, в этот год была основана национальная футбольная федерация Японии, а в 1929 году страна вошла уже в состав ФИФА. На мировой арене Япония появилась на Олимпиаде в Берлине, представленная университетской командой. Прочитать остальную часть записи »