Почему в Японии так популярны суши

17 мая 2014

Сегодня никого не удивишь присутствием в меню российских ресторанов такого исконно японского блюда, как суши. Оно завоевало сердца и желудки миллионов россиян, которые по достоинству оценили необычный вкус данного блюда. К слову, оригинальные суши, приготовленные настоящими японскими поварами в Японии, по своим вкусовым характеристикам заметно отличаются от тех блюд, которые подаются в заведениях общественного питания в России. Отличаются они как по вкусовым качествам, так и по составу. Так, настоящие суши могут приготавливаться исключительно из сырой рыбы.

Суши содержат большое количество полезных для человеческого организма элементов. Рыба богата фосфором, содержит целый ряд незаменимых витаминов и соединений жиров. В настоящее время воспитание детей в Японии нельзя себе представить без привития маленьким японцам с самых ранних лет культуры употребления суши. Все ингредиенты, необходимые для создания оригинального продукта, должны обладать непревзойденной свежестью. Помните, как у Булгакова в «Мастере и Маргарите» речь шла о рыбе исключительно первой свежести. Так и в случае с суши. В Японии, если вам приходится видеть в меню суши, можете не бояться, что вам подсунут залежалую рыбу. Вы будете наслаждаться роскошным оригинальным блюдом, приготовленным из рыбы, выловленной накануне.

Также в стране восходящего солнца распространена практика, когда в рыбном ресторанчике живая рыба плавает прямо в аквариуме в зале для посетителей. Гость ресторана выбирает понравившуюся особь и указывает ее официанту. После этого ее вылавливают и отправляют на кухню. Через пятнадцать-двадцать минут клиент получает вкуснейшие суши. Такое вкусное блюдо можно попробовать только в Японии и в некоторых зарубежных ресторанах, где за большие деньги трудятся профессиональные японские повара высшей квалификации.

Если вам посчастливиться побывать в Японии, не упустите возможности отведать классическое японское блюдо – суши. Единственным минусом такой дегустации может быть то, что попробовав оригинальные японские суши, вы больше ни за какие коврижки не захотите отведать российский аналог. Изготовить же такое блюдо самостоятельно в домашних условиях также практически нереально. Поэтому не упускайте случая как следует распробовать оригинальных японских суши! Второго шанса может и не представиться.

Эти статьи могут Вас заинтересовать:

Оставить комментарий

Перед отправкой формы:

Интересное
Поиск по сайту
Подпишитесь на наши новости!
Подпишитесь на наш RSS и будьте всегда в курсе обновлений сайта "Современная Япония"


Яндекс.Метрика
Последние комментарии